大家不知道米豆腐是怎么做的，这个视频告诉你，不懂的问我哈

不是豆腐的做法,是跟它类似的美食,叫做米豆腐,这种米豆腐是一道地方特色美食,跟点心一样,想吃的时候就会做来吃。...

5、将煮好的米凉粉趁热倒入容器中。 6、常温放置8小时左右,冷却自然形成黄色碱米香米豆腐。

古华创作的小说《芙蓉镇》里描写的主人公芙蓉姐,就是依靠卖米豆腐营生的,她做的米豆腐口味堪称一绝,生意红火。1...

石灰过多会导致碱性过重,制作出来的米豆腐涩口味很重;石灰过少会导致碱性过弱,制作出来的米豆腐味道太淡。 制作...

家家户户都会制作这种口味独特的米豆腐,工艺独树一帜。“我们之所以取名叫大庄婆媳米豆腐,是因为传统制作工艺上...

贵州人爱吃的米豆腐,不是豆腐,米豆腐主料是用大米,按照点豆腐的方式点出来的。 米豆腐有豆腐之形,无豆腐之色,更...

“我家的米豆腐是用婆媳来命名的,它代表了家族传承的无声守候,从我奶奶到我母亲,再到我爱人,她们通过做米豆腐传...

图为村民在挑选大米准备制作米豆腐。谢慧芳 摄图为村民将制作米豆腐的米浆倒入锅中。谢慧芳 摄图为村民在熬制米...

我奶奶做米豆腐的技艺是村里公认的。 奶奶事先把稻草灰放至水里浸泡,制成碱水,然后把淘洗净的大米倒入浸泡过稻草...