【干货科普】吉利丁粉和吉利丁片有什么区别？怎么正确使用呢？

今天这期美食视频是一个纯干货科普，是很多人会遇到的吉利丁的问题。吉利丁粉和吉利丁片都有什么区别呢？两种形式的吉利丁分别如何使用？怎么把它加到准备好的基础液体里面呢？今天一次全部科普，下次做果冻、慕斯、蛋糕、淋面等等就再也不会发愁啦！