厨师长做了一道清蒸白条，不刮磷不剖肚去除鱼骨，手法娴熟了得

秘制蒸白条成功的关键：放很多盐，不要担心。冰箱冷藏20分钟。洗干净抹上猪油加满啤酒。上汽6分钟。不好吃来找我。#西划船 #张荣亭

简简单单的蒸白条，大盐是关键。不腥不柴肉质嫩如豆腐，鲜美堪比大闸蟹。#白条#大盐#猪油#