东北佳木斯顶级大厨亲自告诉你大马哈鱼和三文鱼的区别

我想起幼时在我国东北吃的大马哈鱼。这种鱼,跟现在人们喜欢吃的“三文鱼”,形状相似,很多人把它们混淆起来,分不...

金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。三文鱼具有商业价值的品种有30多个,目前最...

新京报讯(记者王思炀)5月30日,中国水产流通与加工协会发布《中国三文鱼产业报告》显示,我国三文鱼年产量已突破4...

有人会觉得,这大马哈鱼虽品种众多,但都和我们平时吃的三文鱼长得有几分相像像啊,大马哈鱼是三文鱼吗?大家有这感...

鲑科鱼类很多大西洋鲑、虹鳟、大马哈鱼都属于鲑科“大马哈”来自满语它们同科不同属算是远房亲戚鲑科鱼类有个特...

在很多人的眼里,大马哈鱼是一种绝妙的美味佳肴。 大马哈鱼子酱、三文鱼片的鲜美,不知迷倒了多少各路的美食家们与...

大马哈鱼与大西洋鲑(三文鱼)同属鲑科,国际上三文鱼的保护利用对于大马哈鱼来说,有很强的借鉴意义。不同于大熊猫...

大马哈鱼(拉丁文名称Oncorhynchus keta),常用英文名称为Big pacific-salmon。 三文鱼为冷水性鱼类,幼体出生于淡...

鳡鱼等等,每一种都好想尝尝。比如这个大马哈鱼,它的肉质口感,和三文鱼差不多,也可以做成生鱼片直接食用。大马哈...

三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼。 它主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类。 因为其...