酸性食物和碱性食物一览表以及PH值。
酸碱性食物指的是食物经人体代谢后产生的是酸性还是碱性来区分的。
食物的酸碱性与其本身的口感并无直接关系，味道发酸的食物并不一定是酸性食物，相反味道发涩的食物也并不一定是碱性食物，比如醋和苹果味道虽酸却为碱性食品，而肉类、精制米面等属于酸性食物。
下表是酸性和碱性食物以及酸碱度的ph值
酸碱性食物指的是食物经人体代谢后产生的是酸性还是碱性来区分的。
食物的酸碱性与其本身的口感并无直接关系，味道发酸的食物并不一定是酸性食物，相反味道发涩的食物也并不一定是碱性食物，比如醋和苹果味道虽酸却为碱性食品，而肉类、精制米面等属于酸性食物。
下表是酸性和碱性食物以及酸碱度的ph值