湘品私房菜

2019-08-23 16:31

土龙汤的制作方法

土龙它不是龙,也不是蛇,正宗当归土龙汤的做法

在沿海地区一直认为食用土龙可以强身健体,当地人用活土龙加上中药与白酒浸泡成药酒,有活血化淤功效。人体内脏或经络受损都可以喝土龙酒。最常见的还是用当归、枸杞、红枣等中药炖汤。
【当归土龙汤】
材料:土龙2条,生姜1块,当归50克,红枣5个,枸杞10克
做法:
1、将土龙杀好后切成一段一段备用;
2、锅中放山茶油,油热后加入生姜、土龙爆炒2分钟;
3、然后加入适量的开水,放入当归、红枣,大火煮开;
4、将土龙倒入炖锅,慢火炖1个半小时,炖好后加入枸杞,盐调味即可。

野生土龙特价甩卖,点击后面链接购买:[【野生海鲜】土龙 土龙药酒 波露豆齿蛇鳗 ]
举报