看图学菜之《苦藠鹅掌汤》

没买到鹅掌，买的鸭掌来弄。苦藠也不是当季的。看来这个东西还是要夏天来弄才对。

高汤是头一天就用筒子骨熬好的，所以几乎不用放其他的调味品了，弄好以后加一点盐就很好了。

满满的胶原蛋白。。