豌豆炒肉沫的家常做法，简单一炒，瞬间变美食，营养丰富又下饭

大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流和学习，豌豆炒肉沫，好吃，营养丰富，口感鲜美，下面就把这道好吃的美食，分享给大家把，喜欢的就一起学习吧，

准备食材，

豌豆适量，肉沫100克，葱末，姜末，

配料准备，

食用油，盐，鸡精，生抽，料酒，十三香，

烹饪方法，

1、肉末放入碗中，加入生抽适量，盐，花椒粉，淀粉，食用油少许，搅拌均匀腌制一会，

2、豌豆洗干净，放入锅中煮熟后捞出过凉，控干水分备用，

3、起锅烧油，油温起来，放入肉沫，翻炒至炒颜色，放入葱末，姜末，继续翻炒，

4、然后倒入豌豆，加入十三香，翻炒1分钟左右，加入少许水，大火收汁，加入盐，鸡精，翻炒均匀就可以出锅装盘了

配料可以加青红辣椒，胡萝卜丁，都可以，

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