绿豆饼教程来了
不需要烤箱不需要空气炸锅
平底锅煎饼档都可以做
在家就能做
干净美味
吃的放心
准备的材料
绿豆 黄油 玉米油或者橄榄油
白糖 面粉 大油
1 绿豆泡6个小时，放锅里煮熟，然后炒锅加黄油，白糖，炒去多余水分，等绿豆抱团，出锅，搓成30克圆球。
2 和面，（1号面皮）水皮，温水，普通面粉，大油，大油可放可不放，放了口感更好，和成稍软的面团，备用。（2号油面皮）油皮，普通面粉，温水，加玉米油或者橄榄油，和成稍微软的面团。1号2号都搓成20克左右的球把吧二号像包包子一样包进1号里，擀成长条，并从一头卷起备用。
3 将卷好的面团醒十分钟，立起来用手压扁，稍微擀一下，包入搓好的绿豆球，并用虎口收紧口，用手掌压扁，一个绿豆饼生坯就做好了。依次做好所有的食材。
4 烙饼 煎饼档3～5分钟，中途翻一次面就可以出锅。 我今天做得多，试了煎饼档，空气炸锅，平底锅，体验感最好的是煎饼档，每次放的多，受热均匀，花色好看3～5分钟一锅，平底锅不如煎饼档，但也不错，花色均匀，关最小火，也不用咋管，记得翻面就行，最差的就是空气炸锅，放的少不说，半天不上色，中途看了一次，个个圆鼓鼓的，表面都是白的，费时费力，
不需要烤箱不需要空气炸锅
平底锅煎饼档都可以做
在家就能做
干净美味
吃的放心
准备的材料
绿豆 黄油 玉米油或者橄榄油
白糖 面粉 大油
1 绿豆泡6个小时，放锅里煮熟，然后炒锅加黄油，白糖，炒去多余水分，等绿豆抱团，出锅，搓成30克圆球。
2 和面，（1号面皮）水皮，温水，普通面粉，大油，大油可放可不放，放了口感更好，和成稍软的面团，备用。（2号油面皮）油皮，普通面粉，温水，加玉米油或者橄榄油，和成稍微软的面团。1号2号都搓成20克左右的球把吧二号像包包子一样包进1号里，擀成长条，并从一头卷起备用。
3 将卷好的面团醒十分钟，立起来用手压扁，稍微擀一下，包入搓好的绿豆球，并用虎口收紧口，用手掌压扁，一个绿豆饼生坯就做好了。依次做好所有的食材。
4 烙饼 煎饼档3～5分钟，中途翻一次面就可以出锅。 我今天做得多，试了煎饼档，空气炸锅，平底锅，体验感最好的是煎饼档，每次放的多，受热均匀，花色好看3～5分钟一锅，平底锅不如煎饼档，但也不错，花色均匀，关最小火，也不用咋管，记得翻面就行，最差的就是空气炸锅，放的少不说，半天不上色，中途看了一次，个个圆鼓鼓的，表面都是白的，费时费力，