去哪里找到好看又实用的餐具?
“试想一下,在厨房里忙碌了许久,终于做出了带着自己心意的家常美味。但却发现没有满意的食器来装上这些美味,即使勉强装盘了,但好像因为不合适的食器,本来看似美味的食物也变得黯然失色,更会影响到家人们以及自己的心情了!” 那么去哪里找到好看又实用的餐具?——美妈说
食器,跟食物一样,都包含着妈妈对家人们的爱,是与我们朝夕相处的东西,是点缀每天生活的用具。一件精美的食器,绝对可以把平庸的食物衬得色香味俱全。慢慢地也会跟着心情挑选一些,在使用这些厨房器物的时候,也会由衷地发现,戴个围裙做做饭也是很享受的事。
挑选食器的原则
主要原则:对自己而言,舒服的好用的食器便好。在选择食器的时候,最重要的就是一种“一起生活”的感觉。而这又与以往所谓有名的、高级的那种标准有所不同,应该是对自己而言,舒服的,好用的,并对物品所具有的意义与背景产生共鸣,用最忠于自己的眼光进行选择,一点一滴地积累起自己的生活。
那些我挑过的好看食器
1.日常使用白色餐具为主没有别的理由,白色就是最好搭配呀!因为菜本身颜色就比较多了,如果餐具颜色很乱的话,很容易显得品质不是很好啦。推荐品牌:是螺纹的盘子,来自Luzerne。
▲ 留白的摆盘很提倡一个是装了菜之后还能有点留白,不然堆得太满不太好看哈。
▲在同一个盘上摆摆不同食物另外一点就是可以摆不同的几种食物,也是一种摆盘风格,我跟instagram上的日本主妇学的,类似这种效果。2.小清新蓝边白瓷盘(平价款)
▲我对蓝边白瓷盘有种特别的情愫,下面这款骨瓷的餐盘是几年前买的,上镜很小清新,也是比较平价的款。
▲推荐:英国品牌falcon
▲小尺寸的很适合做早餐,水果麦片和奶昔装满满的一碗,吃完刚刚好。而且可以直接进烤箱,做各种烤蔬菜、焗饭也很方便。3.面包板
▲麵包板凹造型神器,並非越大越好用。平時用點橄欖油养护即可。另外木碗木盤子木叉木勺等也相当经济实用。4、梅森杯
▲梅森杯:功能强大的网红食器爱厨房的人一定对不陌生,现在几乎各处都可见它的身影。
▲我用它做过早餐燕麦杯、港式冻柠茶,还有之蜜桃冰饮。梅森杯有很多种不同的尺寸,大大小小的,既可以用来储存食材,也可以作为装甜点以及饮料的容器。
▲梅森杯,高逼格沙拉杯想要减肥而用沙拉代替晚餐的女生,可以用梅森杯装好一罐沙拉,到吃的时候拌入沙拉酱,绝对逼格爆棚。5.好用又平价的玻璃杯
▲不管是装甜点、储物、做烘焙的玻璃杯是我必备的食器!
推荐品牌:德国的密封玻璃罐品牌weck。
价格不贵,不管是装甜点、储物、做烘焙,weck都非常好用,耐热耐冷,放冰箱烤箱或是水煮都没问题。
▲密封性非常好,所以用来做各种渍物也是再合适不过了。weck和梅森杯在实用上最大的区别,可能是盖子,梅森杯的盖子变化更多一些,所以大家各取所需吧~
tips:(但你别从冰箱一拿出来就浇开水啊!骤冷骤热那是作死。。)
6.颜值高又好用的铁铸锅来了!
▲功能强大,可明火加热,也可以放烤箱。
即可当锅又可当餐盘!颜值高和好用各占一半!
▲推荐品牌:柳宗理
铸铁锅还有个好处是降温慢,煎出来的鸡蛋美美哒。
除了铸铁锅,柳宗理的打蛋盆以及各种厨房用具都比较经典。
7.可以让人心情大好的餐勺以及餐叉
▲喜欢各种颜色搭配的餐勺以及餐叉
餐勺以及餐叉也是在食器准备中不可或缺的一部分!
▲推荐品牌:葡萄牙经典餐具Cutipol葡萄牙经典餐具,也是ins以及美食界大热的一个品牌。我的早餐里经常出现这个牌子的餐勺和餐叉,非常上镜颜值高,有各种颜色搭配!配上这些餐勺以及餐叉~我的早餐桌就可以美美哒。
8.心中大爱的日式居家食器
▲Studio M:日式居家食器
它家的设计有一种朴拙而温暖的力量。
官网的照片也是浓浓的日式居家感,非常对我少女般的胃口~我平时用的最多的一款餐盘(上图)
▲还有杯子和碗。以上内容采自于:知乎@苏打水微信公众号@梨花食堂。