#头条创作挑战赛#每年的初夏时节，市场上最受欢迎的水果，一定非大樱桃莫属，因为作为“北方春季第一鲜果”​，这个时节上市的大樱桃正是北方露地自然成熟的水果。

大樱桃的原产地并不是中国，而是一百多年前从国外引进种植的，中国国内本地产的樱桃，因为个头小和皮薄，不耐储运和保鲜，所以只能在本地销售，而且口感和味道也不行。

大樱桃的种植产业在近些年可以说是蓬勃发展，尤其是在山东的烟台和辽宁的大连，大樱桃更是成了这里很多果农发家致富的摇钱树。

大樱桃的品质除了跟种植技术和水土有关外，优良的品种也是其能够卖上好价钱的根本原因，因此近些年很多地方的农科所都从国外引进和繁育了很多优良的大樱桃品种，现在光大连地区种植的大樱桃品种，据说就不下75种，这些大樱桃的口味和品质可以说各有特色。

美早大樱桃是最被大家所熟知的大樱桃品种，在国内的大樱桃主产区可以说一直都是主栽品种，并且因为其个头大、果实硬和口感甜脆一直受到人们的欢迎，也是大樱桃中售价比较高的品种。

美早大樱桃最早是由大连农科所从美国引进的，它的原名被称作蹋顿，因为繁育成功后，其结果又美又早，所以被命名为“美早”。

水果市场本身是更新换代比较快的，而美早大樱桃红火了接近小20年，现在的果农也引种了很多优良品种，但是每年美早大樱桃上市以后，还是市场上最受欢迎的樱桃品种，尤其是大连的美早大樱桃，现在也是种植最广的大樱桃品种。

我老丈人家就有100多棵大樱桃树，其中主打就是美早大樱桃，每年上市基本上都能卖到25元一斤以上，因此近些年靠种植大樱桃，老丈人家的生活过得也很富足有余。

不过在果树品种更新换代这么快的当下，为啥美早大樱桃能够一直红火，这么的受欢迎？老丈人给出了答案：这4个原因，很现实。

1、美早大樱桃的品质

美早大樱桃最大的优点，就是果实的硬度高，而且成熟后果皮亮度高，这样美早大樱桃可以通过快递运输到不产大樱桃的地区。

现在的大樱桃主要都是靠外地市场消耗，每年大樱桃上市的时候，基本上都是快递公司最忙碌的时候，而大樱桃发快递对于果实的硬度是有很高要求的，而美早大樱桃也正好符合了这个标准。

虽然现在市场上比美早口味好的大樱桃品种不少，比如黄色的明珠、佳红和大将军，以及俄8和红手球等，但是这些大樱桃有个缺点，就是成熟后不耐储运，也因为这些原因造就了美早大樱桃红火多年还依然受大家的欢迎。

2、美早大樱桃的管理

美早大樱桃属于品质比较高的樱桃品种，但是其有个比较致命的缺点，就是这种大樱桃属于异花授粉，因此需要栽种授粉树来进行混合种植，这也是为何美早这么优良的大樱桃品种，在原产地美国一直没有发展起来的原因。

不过美早大樱桃大规模种植以后，通过大连农科所的研发，可以在美早大樱桃开花坐果时喷洒授粉药，而正是因为有了这个，导致我们国内种植的美早大樱桃可以达到丰产的原因。

而美早大樱桃还有个特点就是早熟，在大樱桃前期上市的品种中，红灯、早红和明珠之后就是美早，而美早是这些早熟品种中个头最大、口感最佳的，因为抢先了一步，所以美早大樱桃上市的时候没有其它优质品种跟其竞争。

美早大樱桃在大连地区一般6月10日左右上市，这个时候雨水不多，病虫害也少，因此这个时候早熟的美早要比晚熟的雷尼、美国红、冰库、大将军和红手球这些味道比美早好的大樱桃受欢迎，因为越到后期成熟的大樱桃，可能需要投入的管理成本更多。

3、美早大樱桃的市场认知度

在大樱桃上市的诸多品种中，美早大樱桃是外地市场上认知度最高的品种，因为除去其个头大以外，它的口味毫不逊色于进口的车厘子，而且要比进口的车厘子味道更佳。

现在产区的人购买大樱桃，基本上主要分为送人和自己食用的，而美早大樱桃基本都是发往外地送给外地亲友的，所以美早这个品种的大樱桃在樱桃市场上的口碑一直很好，市场认知度高，所以大家都喜欢种植。

4、还没有优势品种可以取代美早

大樱桃的苗木市场近些年也推出了不少优良品种，其中就有像俄8这样当时被大家认为可以取代美早，并且要比美早美味的大樱桃品种。

美早大樱桃因为果实硬度高，在雨水大的时候很容易裂果，因此大家想着能够有优势品种取代它，但是俄8的裂果要比美早还严重，并且如果不是滴灌和遮雨棚种植，这种大樱桃很可能颗粒无收，所以这俄8还是取代了不了美早。

还有一些品种几年前也被炒的很高，比如号称高产个头大的沙王，但是这种樱桃的果皮亮度不够，味道上也不如美早，因此想跟美早竞争还是不行。

美早大樱桃虽然也有着不少缺点，但是其这么多年一直受欢迎，没有被市场所淘汰，主要原因还是其自身独有的品质，因为经济效益高，所以果农们愿意种，消费者也接受。