黄金咖喱鸡食材基围虾适量、土豆适量、咖喱适量。做法1、虾处理干净并洗净控水、土豆切成小正方块、咖喱斩小块。2、热锅下油，放入土豆块煎至四面金黄。3、放入虾继续煎至虾表面金黄。4、放入咖喱块，并加入开水让其逐渐融化，并不停搅拌。5、小火慢慢熬至汤汁较浓稠，即可关火，利用余热收汁。来源：浙江美食
