桃子自制云南的牛干巴，风干足足一个月，加上干辣椒炒也太香了

今日份分享云南寻甸牛干巴的巅峰吃法——麻辣牛干巴丝。 很多外地朋友来云南旅游,除了欣赏美丽的风景,看珍惜动物...

说起云南清真美食,最令人回味无穷的就是牛干巴了。无论... 大概可以算云南回族的硬核美食,无论是省会昆明的寻甸、...

云南省玉溪市峨山县富良棚乡绿汁江一带的彝家传统黄牛干巴色泽好 味道香是一道具有当地彝族特色的上等美食霜降过...

云南美食名扬天下,有些充满地方特色的美食更是以独特的... 再经过烘烤制成的一种云南小吃。牛干巴撕成细条备用,加...

云南牛干巴的传统制作工艺 腌制牛干巴相当考究,要选用膘肥体壮的菜牛,在寒露节令前后宰杀,经过放血、剥皮、开膛...

牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品,以... 牛干巴最普遍、最典型的吃法一般是油炸、油淋和爆炒。 ...

炒大葱也好吃,算了,其实炒啥都好吃!怕咸的就点炒青笋片中和一下。2、干辣子炒牛干巴:云南汉族善制火腿、腊肉,回...

土豆不但好吃,而且营养极为丰富,比米、面的营养还高,可... 【土豆炒青椒牛干巴】1、食材有:1个大土豆、2个青椒、小...

牛干巴是青龙建国牛肉馆店里的特色招牌那浓郁的肉香和腌... 美味建国牛肉馆的爆腌牛干巴在本地十分受欢迎店老板也把...

捞起油淋牛干巴,几乎在上海难觅到第二家店制作这菜肴!品尝的关键在于捞起,必须拌开拌匀才够味;而油淋则是关键步...