在从鸡蛋孵化出小鸡的21天里,蛋壳内究竟发生了什么?

钱钟书曾有一个有趣的比喻:假如你吃了一个鸡蛋,觉得味道不错,又何必要认识那个下蛋的母鸡呢?
于是我们吃着鸡蛋,却从未关注过鸡蛋中其实有一个美丽的生命历程。
你知道鸡的胚胎是如何发育的吗?
有人闲得蛋疼,将一滴墨水注入3天大的鸡胚胎......于是就有了下面这张神奇的图。

墨水在鸡胚胎的血管中流淌并将血管染色,形成一幅树枝一样复杂交错生长的图案。仔细看图案的正中,还可以看见胚胎微小的心脏在扑通扑通的跳动。
胚胎最先生成的是心血管系统,然后才是骨骼、血肉,人的胚胎也是如此,是不是很有趣。看来没有“互联网”,就没有新生命。
鸡蛋的孵化期是21天,每一天胚胎都在拼命地变化。从一个受精卵细胞到一只活灵活现的小鸡破壳而出,就像观看了一部千万年的进化史。看了下面这段鸡胚胎孵化的历程,是否觉得每一个孵化的鸡蛋,都是生命的传奇呢?
小鸡育成时间表:
第2天,出现血管,心脏开始跳动
第3天,出现“蚊子”大小的胚胎
第7天,出现口腔,具有鸟类特征,翅、喙明显
第9天,背部出现绒毛,食道、胃、肝、肾形成
第14天,全身被绒毛覆盖,胫布鳞片明显
第15天,眼睑闭合
第17天,蛋白基本被胚胎吞食完毕
第19天,头部进入气室,开始啄壳
第21天,出壳完毕
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