臭氧在消毒过程中会产生氧自由基吗？氧自由基对人体有危害吗？

我们先来看看臭氧消毒的原理：

1、臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，使细菌灭活死亡。2、直接与细菌、病毒作用，破坏它们的细胞和DNA、RNA，使细菌的新陈代谢受到破坏，导致细菌死亡。3、透过细胞膜组织，侵入细胞内，作用于外膜的脂蛋白和内部的脂多糖，使细菌发生通透性畸变而溶解死亡。且这三种形式的杀灭副产物均为氧气和气态水。那么在持续在线和人机共存的消杀环境中会产生大量的氧和富氧离子，但不直接产生氧自由基。

那么什么是氧自由基？氧自由基：我们生活在富含氧气的空气中，氧气分子本是稳定的双原子结构存在，但是当受紫外线、熬夜等影响氧原子便会失去一个电子，由无害的氧变成具有杀伤力的活性氧自由基。在氧自由基的作用下，蛋白细胞被纤维化，导致皮肤失去弹性，产生皱纹；脂肪细胞发生过氧化反应，令皮肤变得暗沉，逐渐形成色斑。

氧自由基对人体真的会产生危害吗？答案是否定的。因为人体产生氧自由基有必要的诱因条件（如：紫外线、熬夜等），且即使产生也会被人体的氧化平衡系统（抗氧化酶）抑制。人体代谢自身会生成抗氧化剂：谷胱甘肽过氧化酶（GSH-PX）、超氧化歧化酶(SOD)等内源性酶系或非酶系。在成长期，这些抗氧化物质在体内合成旺盛，GSH-PX和SOD等抗氧化剂含量很高，能抑制氧自由基产生，平衡人体的代谢。下面我们就来详细的介绍一下人体天然的氧化平衡防御系统。人体新陈代谢无时无刻不在发生，伴随着物质的分解与产生，能量的供给和消耗。在维持机体正常需要的同时，也会产生大量的代谢废物。人体通过呼吸、接触等会让体内产生的对组织细胞可能造成损伤的活性氧ROS。ROS常常由超氧化合物，如O2 和过氧化氢H 2 O 2产生。如果不能得到有效地清除，可以对组织和细胞造成氧化损伤。人体存在着抗氧化损伤的天然平衡防御系统，其中抗氧化酶是重要的组成部分。上面文中说过抗氧化酶主要分为三大类SOD(过氧化物歧化酶)，CAT(过氧化氢酶)，GPX(谷胱甘肽过氧化物酶)。这里我们主要来了解下数量最多的SOD，SOD是不是很熟悉，感觉在哪里听过？没错，就是那款经典的护肤产品大宝SOD蜜含有的SOD。就是我们今天要讲的过氧化物歧化酶SOD。目前来说，体内被确认的SOD分为三种，CuZnSOD、MnSOD、ECSOD。CuZnSOD也称为SOD1，MnSOD又叫作SOD2，剩下的ECSOD自然就是SOD3了。SOD1主要存在于细胞质，线粒体内膜间隙，在细胞核也有少量分布，SOD1需要有铜伴侣CCS(copper chaperone for Cu,Zn-superoxide dismutase-1)来提供铜离子；SOD2主要分布在线粒体基质和内膜,是体内仅有的结合锰离子的催化酶；SOD3在信号肽的引导下定位与细胞外间隙，和SOD1类似，也需要铜伴侣来提供铜离子，copper chaperone antioxidant-1 (Atox1)–copper transporter ATP7A在这一过程中发挥着主导作用。三种SOD的主要功能均是将超氧阴离子催化为过氧化氢，抑制了超氧阴离子对细胞造成损伤。当然，过氧化氢也是一种超氧化合物，也会对组织细胞造成损伤，这个时候，就需要过氧化氢酶来一展身手了，将过氧化氢催化为水和氧气。其它的氧化酶作用机理也为共同作用，形成一道人体天然屏障。

大家看了上面的内容应该理解了氧自由基或超氧自由基对人体的危害其实是伪科学。因为人体的氧化平衡防御系统会自主产生抑制和平衡。所以氧自由基只是人类新陈代谢过程中的伴随物质而已。即使人们因诱因增加的微量也只是被抑制平衡量的增加。如果人体不能自主的抑制和平衡，那么我们人类正常呼吸氧气所累计产生的氧自由基就足以让人类不复存在了。