原来双皮奶这么做，绝对是美味可嘉！

很多朋友喜欢去甜品店品尝双皮奶，其实也可以自己在家制作。今天小编就带你来看看这奶香甜而不腻的双皮奶如何制作。

准备材料：鸡蛋一个，草莓几个，白糖少许，纯牛奶一袋，蜜豆。

1.将牛奶导入锅中煮热即可。

2.趁热将牛奶倒入碗中，待牛奶结出奶皮层。

3.用筷子轻轻的把奶皮穿透，将奶缓缓到处，底部留些奶液防止奶皮粘底。

4.将鸡蛋打散取其中的蛋白部分，加入2勺白糖进行搅拌直至均匀。

5.将搅拌好的蛋液倒入牛奶中进行继续搅拌。

6.这里需要用到筛网，将牛奶中多余的泡沫和气泡过滤。

7.再顺着碗边缓缓的将牛奶倒入原来的碗里，奶皮就会慢慢浮起。

8.将碗裹上保鲜膜放入蒸锅，用大火蒸大约十分钟，关火后继续再焖个2-3分钟。