法国牛角包/羊角包┃二三十的可颂包自己做只要三块钱┃croissant

今天带来的是极具法国特色的食物——可颂/牛角包/羊角包，配方和手法都是按法国面点师考试操作的，成品味道正宗也非常好看，来试试看！材料（约可做16个）：面团：低筋面粉500g盐10g糖60g干酵母10g水125g牛奶125g无盐室温黄油50g起稣层黄油夹心：无盐黄油250g着色：两个蛋黄和少许牛奶