鼎爷厨房菜谱：柱侯牛腩 加陈皮胡椒生姜熬1个小时 香浓惹味

材料:适量牛腩,冰糖,山楂,八角,香叶,小葱,生姜,胡萝卜,1勺黄豆酱,1勺蚝油,2勺生抽,1勺老抽。 红烧牛肉 材料:适量...

牛腩咬不动,汤也不好喝,是因为你弄错顺序了,这几个步骤很重要!番茄炖牛腩准备食材:牛腩1斤,番茄1个,葱姜蒜适量,...

今天我们来炖一锅番茄土豆炖牛腩。这几种食材的相互搭配... 牛腩放入冷水锅中,加入姜片,料酒,大火煮开,撇去浮沫,因...

食谱作者:小鹿一只-_-用料牛腩 500克萝卜 1根姜 1块八角 2个料酒 适量盐 适量香菜 1根白胡椒粉 适量清淡蘸料:蒜...

把泡出血水的牛腩肉清洗干净,然后冷水下锅,放入姜片和葱段,白酒1勺,大火烧开煮2分钟,把牛肉焯一下水。 【步骤四...