燕麦酥饼

慾火，2014-01-04

想要做什么东西，一直都会来美食天下搜搜，这款小酥饼也是，但我改良了一下，做成了椒盐口味的，香香酥酥的，很不错哦，下面就动工了哦！

• 面粉170克
• 燕麦 ☜ 180克
• 糖粉90克
• 盐7克
• 食用小苏打5克
• 食用油100克
• 黑白芝麻适量
• 水80克

1. 面粉（我试过普通面粉，做出来脆一些。低粉会松一些，图中我是以100克普通面粉和70克低粉的比例的，这样会适中一些）、燕麦、糖粉、盐、芝麻放入一个稍大的容器中

2. 佛山无影手出动后，这些东东都混合的分不清谁谁谁了

3. 大碗放一边，取一小碗放入苏打和水，搅匀

4. 另外一个小碗准备好油

5. 将苏打水倒入油中搅匀

6. 搅匀的液体倒入粉中

7. 搅拌均匀

8. 接下来就是做形状了，大大小小看自己喜欢

9. 预热180度进烤箱20分钟 各家烤箱不同，在烤的时后观察下上色度，金黄色时就OK了

10. 第一箱出炉，这个量可以烤两箱

11. 两箱集合照

12. 最后称了一下，成品有一斤多哦，晾凉了就可以装起来啦

小贴士：这款小酥饼很简单，建议大家做成和我一样大小的，看起来也可爱。还有如果吃的时候觉得中间不脆，说明时间不够，再回个炉吧*^O^*