剁椒蒸鱼腩，鱼腩滑滑嫩嫩，脂肥鲜香，好吃极了！
今天，买回了芒鱼腩，用自己之前做的剁辣椒做调料，蒸了一道好吃的剁椒鱼腩。
制作过程十分简单，分享如下：
买回的鱼腩先用流水反复冲洗干净，然后用料酒和生姜片腌制半小时左右，再在鱼腩上铺上蒜蓉剁椒。因为鱼腩油脂多，不需要再放油了，也不需要放盐，剁椒是咸辣味的。
用电饭锅煮饭时，把鱼腩一道放进锅蒸。这样子，饭熟了，剁椒鱼腩也蒸好了，十分方便快捷。
再配上一碗西红柿蛋花汤，完美！
#秋日生活打卡季# #欢迎光临我的生活# #秋季食补吃什么# #寻找小组生活家#
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