凉拌青瓜的做法

“炎炎夏天

一道凉拌菜最好不过了”

用料

主料

• 

  青瓜1根

辅料

• 蒜瓣

  5粒

• 辣椒酱

  适量

• 盐

  适量

• 老陈醋

  适量

• 红辣椒

  3颗

• 芝麻油

  适量

• 白糖

  适量

凉拌青瓜的做法

1.

把青瓜辣椒蒜头都洗干净，然后把青瓜切段，蒜头切蓉，辣椒切小圈，放进容器待用

2.

材料备好之后就在里面前后放进盐，白糖，老陈醋适量 搅拌均匀

3.

把上一步搅拌好的材料加入适量的老干妈辣椒酱继续搅拌

4.

最后一步就是加入适量芝麻油搅拌 然后在面上撒上些许芝麻 这样一道简单好吃的凉拌就出来啦

烹饪技巧

自己可按喜好加入其他的东西 例如海带 萝卜之类的 做好了以后最好放进冰箱呆一段时间再吃 口味更好

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