10块钱的鸡腿，教你在家做口水鸡，麻辣鲜香，下酒又下饭
大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，
今天周天，可以睡懒觉的节奏，继续分享美食吧，平时咱们都是买鸡腿后，做红烧鸡腿，对吧，应该很少煮后凉拌着吃吧，其实凉拌着吃还是挺不错的，麻辣鲜香，好吃过瘾，下面一起分享用鸡腿做的口水鸡吧，喜欢的朋友可以一起学习，
准备食材，
鸡腿2个，葱姜蒜，小米辣，
配料准备
食用油，盐，鸡精，料酒，花椒，红辣椒油，花生碎，白芝麻，
烹饪方法，
1、起锅烧水，加入葱姜，料酒，去腥，水开后放入鸡腿，煮10分钟左右，捞出过凉水，后切块，切条，放入盘中，
2、起锅烧油，油温刚起，倒入葱姜蒜，花椒，八角，辣子，炒出香味，加入盐，生抽，鸡精，料酒，红辣椒油，花生碎，白芝麻，翻炒均匀，
3、捞出葱姜，大料，然后把汤汁均匀的倒入切好的鸡块上，最后在撒上葱花，即可，
方法非常的简单，先把鸡腿煮熟，再做调料汁，做口水鸡就是这么简单，麻辣鲜香，好吃过瘾，
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