分享新手做戚风蛋糕胚超详细教程,照做不翻车,简单易上手
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6寸配方:1,先到45g玉米油,45g牛奶,20g砂糖,搅匀2,再加68g低筋面粉,搅匀3,再加3颗蛋黄,搅匀4,蛋白加一点柠檬汁,砂糖分三次加入5,蛋黄与蛋白翻拌均匀,倒入6寸模具6,烤箱预热160度,40分钟,平炉、风炉都可以。
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6寸配方:1,先到45g玉米油,45g牛奶,20g砂糖,搅匀2,再加68g低筋面粉,搅匀3,再加3颗蛋黄,搅匀4,蛋白加一点柠檬汁,砂糖分三次加入5,蛋黄与蛋白翻拌均匀,倒入6寸模具6,烤箱预热160度,40分钟,平炉、风炉都可以。