甜盘子
第一次做这种我们叫“甜盘子”的糯米饭。这是我们本民族上席必须有的一道甜品，可是说来惭愧，我却不怎么会做，这是第一次尝试：完全凭记忆，食材也不全。甜盘子最主要的食材是圆糯米和红糖，为了做份像样的甜盘子，我问了所有的供应超市，均回复没有红糖！我退而求其次用少量黑米代替上色，结果蒸出来成这样了。
有时我也真的感到惭愧，我自己都不清楚自己的饮食习惯，对于本民族的传统美食：粉汤、油香、夹沙、糖糕、甜盘子等我从来都不是那么喜欢，或者是想念。因为从小到大隔三差五餐桌上就会有这些传统小吃，习以为常了。令我万万没想到的是，成年后的我能做出各地的菜肴，唯独做不出本民族的特色小吃。
今晚这份甜盘子吃了几口就有饱腹感，如果是碗面我又能吃得干干净净。这会我又开始想念火锅了，如果能解封，生意最好的可能是火锅店。我想出去吃火锅，点一大盘子肉，吃到撑为止。
第一次做这种我们叫“甜盘子”的糯米饭。这是我们本民族上席必须有的一道甜品，可是说来惭愧，我却不怎么会做，这是第一次尝试：完全凭记忆，食材也不全。甜盘子最主要的食材是圆糯米和红糖，为了做份像样的甜盘子，我问了所有的供应超市，均回复没有红糖！我退而求其次用少量黑米代替上色，结果蒸出来成这样了。
有时我也真的感到惭愧，我自己都不清楚自己的饮食习惯，对于本民族的传统美食：粉汤、油香、夹沙、糖糕、甜盘子等我从来都不是那么喜欢，或者是想念。因为从小到大隔三差五餐桌上就会有这些传统小吃，习以为常了。令我万万没想到的是，成年后的我能做出各地的菜肴，唯独做不出本民族的特色小吃。
今晚这份甜盘子吃了几口就有饱腹感，如果是碗面我又能吃得干干净净。这会我又开始想念火锅了，如果能解封，生意最好的可能是火锅店。我想出去吃火锅，点一大盘子肉，吃到撑为止。