湖北代表饮料

湖北荆州沙市有三样传统消暑饮料：凉虾、石花籽，绿豆汤。在奶茶、果茶、洋饮料还未盛行的岁月，这三者独领风骚，成为炎炎夏日的甜蜜慰藉，尤其是绿豆汤，用塑料杯封口盛装，吸管一戳就能喝，因其简易制作和便于携带，几乎与沙市的花布床单一样，成为了家家户户的“国民必备”。N年前，沙市江汉影都附近有一家绿豆汤小店，来看电影的人们都会买上两杯绿豆汤带进影院，边看边喝，绿豆汤成了看电影的标配。

时光流转，凉虾、石花籽、绿豆汤的地位被各式新潮饮品取代，凉虾、石花籽已较少见，但在沙市的一些豆浆店、麻辣烫店、小超市，仍能找到绿豆汤的踪迹。