甜品大师教你做巧克力熔岩蛋糕，好看好吃还可提高免疫力

• 用料

• 低筋面粉20g

• 巧克力50g

• 黄油25g

• 淡奶油25g

• 鸡蛋50g

• 鸡蛋黄20g

• 白砂糖35g

• 巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

• 1.

  黄油隔热水熔化，加入巧克力碎熔化，再加入淡奶油拌匀成巧克力糊，离开热水。

• 2.

  鸡蛋液加蛋黄和细砂糖放入盆里，搅拌至细砂糖溶化。

• 3.

  将拌匀的蛋液加入到巧克力糊中拌匀，再过筛进低筋面粉拌匀。

• 4.

  烤箱提前预热十分钟，210度，烤8-10分钟即可，稍降温后小心撕去外面的纸模，倒扣在盘里，筛上糖粉，趁热享用。

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• 5.

  可以提高免疫力的巧克力熔岩蛋糕

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