葫芦素搭配水苏碱是预防肠癌的黄金搭档，这些食物中含量丰富！

arvenin Ⅰ的化学名是葫芦素B 2—O—Beta—D—葡萄糖苷,主要存在于葫芦科植物内。 分析显示,arvenin Ⅰ与一种磷...

葫芦素是葫芦科植物特有的三萜类次级代谢产物,在植物根部、果实中均可检测到,但葫芦素在植物体内的运输机制及其...

葫芦素是一类发苦的有毒物质,即使经过加热处理,这种毒素也很难被破坏,人食用后可能会引起食物中毒。 因此,如果感...

研究表明,葫芦素是高毒性物质,其性质稳定,不会因为烹煮而被破坏,食用后容易引起食物中毒。 轻者会出现乏力、呕吐...

1 葫芦素,毒性强又耐热瓠子是一种葫芦科的蔬菜,正常情况下它是无毒也不苦的,但由于基因突变、种植环境不佳等原因...

都会含有极微量的葫芦素,这是一种有毒物质。但在植物的发育成熟过程中,其含量不断降低,所以成熟的果实并不会对人...

葫芦素是植物驱虫用的化学防御物质,广泛存在于黄瓜、甜瓜、西瓜、南瓜和西葫芦等葫芦科植物中。其实,野生黄瓜苦...

葫芦素是一种对人体有毒害作用的物质,一次性吃下大量葫芦素,容易出现中毒症状。 轻者会发生口干、头昏、恶心、乏...

引起患者中毒的主要是苦葫芦里的葫芦素,医学上称之为碱糖苷毒素,不仅性质稳定,即使高温烹煮过后仍无法分解,中毒...

二则可能是由于种植环境及栽培管理不当所致,甚至存贮不当也会导致葫芦瓜变苦。而苦葫芦瓜中致苦物质为葫芦素,化...