上海猪油年糕制作方法

在江苏苏州的三山岛,过年了家家都做猪油糕。“做了年糕以后步步高”,“基本上每年做200斤米粉”当地人这样描述。...

猪油糕,你们可还记得它。 又是充满了我记忆里的美食。 雪花飘飘,北风萧萧,天地一片苍茫,活活活活活活活活~一口咬...

而是这10大糕点,当地人最爱。1:鼓浪屿馅饼。它的手工制... 猪油、馅料及冰糖为主要原料,经过原料验收、选材、清洗...

68岁的朱阿姨则忙着制作吴中洞庭东山地区的过年特色菜肴——猪油糕。她将准备好的糯米粉和粳米粉和白砂糖倒入盆...

猪油糕各个地方做法略有出入,有的用蒸有的用煎,与猪油发糕相比,猪油糕比较板实一些。我吃过的猪油制品暂时想起来...

猪油白糖糕的制作方法每家每户也略有不同,通常是将米与糯米混合浸泡后打成粉末,加入白糖发酵。然后细细地过筛,再...

这个猪油花生糯米糕,还是我老父亲在我们小时候做过的年糕。 那时候住在厦门鼓浪屿,每到春节前,家家户户都浸泡糯...

猪油白糖糕的制作方法每家每户也略有不同,通常是将米与糯米混合浸泡后打成粉末,加入白糖发酵。然后细细地过筛,再...

【从“焋糕”到猪油糕】徐行蒸糕原称“焋糕”,“焋”音zhuàng,意为蒸煮。蒸糕选用优质糯米和粳米1:1混合,经过浸...

散发着馥郁甜香气的蒸糕就出炉了。“排再久也要买的!”顾客方先生一口气买了10块猪油糕和红糖糕,满满当当装了一...