金蚝干原来这样晒的，用500斤生蚝晒出的金蚝王，能卖到几百一斤

每年都是饼干什么的...不过我已经想好了,今年要准备蚝干!//===蚝干就是生蚝晒干的,所以叫蚝干。送长辈送领导是个...

生蚝,也叫做牡蛎,多见于沿海城市,新鲜的生蚝经过处理、晒制后就成了蚝干,方便储存,蚝干在食用前都需要经过清水泡...

能作为金蚝,对品质的要求也高,必须大个饱满没损伤,蚝仔,则只能煮熟晒成蚝豉了。传统金蚝,以竹签红绳扎好,方便送...

安排产业园资金500万元建设1个程村蚝养殖基地、1个程村蚝加工基地,采取“公司+基地+贫困户”模式,招收贫困户到基...

一般选用生长期个头较大的晨洲蚝直接晾晒,不仅工艺繁琐,还需要考虑时令、阳光、风力等因素。晾晒好的蚝干金黄饱...

直接在太阳底下晒制。生晒的蚝干非常美味,经过太阳的晒制,封锁住的蚝味,烹饪后犹如金元宝,咬下一口那蚝味蔓延至...

还是做成蚝干、蚝油,广东人的美食日常离不开生蚝的加持... 做成的蚝干深受海外华人华侨喜爱。晒蚝干现场,生蚝变得...

家家户户都会制作蚝豉、蚝油等美食,热闹欢庆的场面让人感受到了浓浓的年味和人情味,“家的味道”也在这里被诠释...

一斤只晒出2两的金蚝 香煎金蚝 干巴巴的蚝豉见得较多,但是吃起来还带着鲜美蚝汁的生晒蚝豉你又尝过吗? 别看它身...

在岭南,过年少不了的干货就有蚝豉和金蚝,尤其在制作意头... 前者指的是用生蚝制作而成的蚝干,后者则以贻贝(也就是俗...