山东农家饭,菜豆腐的做法
今天忽然想起小时妈妈做的菜豆腐,那真是又香又健康营养,令人回味无穷,现在我给大家介绍一下具体做法。
1新鲜的萝卜嫩叶子,洗净切成一厘米的小段备用。
2黄豆充分泡发后用刀切碎备用。
3豆腐切成小块备用。
4,锅中倒油,油热后放葱花炒出香味,锅中加水,倒入碎黄豆,水热后加入豆腐,等水开时再加入萝卜叶子,再加适量盐,适量淀粉。再煮大约五分钟就熟了。
是不是非常简单,我们可能觉得不如现在的美食好吃,色香味俱全,但是那时的食材可真是绿色无污染的,都是自己家种的,吃着自己亲手劳动得来的食物,真是特别的香甜,真是食物天然的味道,没有任何添加剂啊!
今天就聊到这里了,喜欢的朋友可以加个关注,一起聊聊小时候喜欢吃的玩的生活趣事,谢谢朋友们了。