大厨教你经典川菜“麻辣鳝丝”传统做法，辣到嘴巴跳，麻到流口水

秋妹做的“大蒜红烧鳝鱼”,其味道麻辣鲜香、肉嫩爽滑,看得流口水...

简单食材简单做,下面介绍几款关于鳝鱼的川味做法,看看有... 将青鳝段用姜丝、葱花、盐、料酒腌渍30分钟。2.锅内加油...

本期直播将为大家教授三种鳝鱼的制法。01/油泼脆鳝/油泼脆鳝,麻辣味重,呈现形式有一抹江湖气息,辣中带麻,是川人...

特点:鳝段鲜嫩,粉丝弹爽,味道酸辣鲜香。 这道菜除了要选用新鲜的鳝鱼。 对粉丝的要求也很高,一定要选用久煮不烂...