人造糖醋排骨的做法

主料

里脊:60克

土豆:1个

调料

植物油:适量食盐:2克白糖:35克白醋:30克酱油:8克番茄沙司:20克香油:1克料酒:5克

做法

里脊切成10CM长，2.5CM宽的薄片。泡洗掉血水挤干加些胡椒粉和料酒抓匀备用。

土豆去皮洗净。

切成4CM长，1CM宽的条。或是自己找感觉，看看真排骨是啥样的大概切成那样就OK。你可以的。

把肉片卷到土豆条上。两露出一点点头，看上去很像排骨了吧。

锅里倒油加热，油温六成热时，把人造排骨一个个的粘上干淀粉放到油锅里炸。

炸熟透金黄即可

把除了油的所有调料调成汁。

把锅里的油倒出，倒入排骨，再倒入糖醋汁炒匀出锅。喜欢粘点的可以放点水淀粉。

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