枞树菌这样做直接干两碗饭

今日偶然遇一片枞树林，于是决定上山一探，不料竟然发现了一大片菌子，我们叫的“枞毛粑”，你们那儿喊的什么呢？

“枞毛粑”顶部粘了不少枞毛，轻手轻脚的将枞毛清理干净（太难清理啦），用温水清洗能更快的清理干净。一般大朵的我都不捡，里面有“高蛋白”！记住，清洗“枞毛粑”的时候一定要撕开清理一下，一定要撕开清理、要撕开清理，那些“高蛋白”会隐匿在菌朵里面！

菌子清理好后，起锅烧水，水开后将清理好的菌菌倒入锅中煮煮煮，遇热它会变成紫色，一定要多煮一下（我一般煮半小时），然后倒到盆里用凉水泡起来，随吃随取！

起锅烧油，油热放入泡椒、花椒，炒炒炒，炒出乳酸味后倒入菌菌，继续炒炒炒，加入喜欢的调味料，出锅啦！香迷糊啦！

煮熟后的样子