买啤酒时，不管啥牌子，瓶身发现这“2个词”，大多都是“水啤”

现在天气越来越热了，每次下班回到家，我就想着来上一瓶啤酒，咕咚咕咚灌下去，那叫一个爽。我猜，好多朋友估计也跟我一样，就爱这口啤酒。

我每个周末都会去超市囤点啤酒，一般都挑罐装的买。罐装啤酒体积小，不占地方，好存放，而且出门带着也方便。要是出去旅游，往包里塞几罐，随时随地都能来上一口。

但我就好奇了，大家平时买啤酒都咋选的？是专盯着那些大牌子买，还是觉得价格贵的就一定好？

要说大牌子、价格贵的啤酒，确实在品质上可能有点保障，但可别以为大牌子的啤酒就一定都好喝。有些大牌子的啤酒，喝起来寡淡无味，跟喝白开水似的，这哪能算好啤酒。

那到底咋挑好啤酒？其实有个小窍门，就是看配料表。要是配料表上出现下面这“2个词”，不管这啤酒牌子多大，大多都是“水啤”。

第一个词是“糖浆”。

大家买啤酒的时候，最好养成看配料表的习惯。正宗啤酒就四种原料：水、麦芽、酵母、啤酒花，这四样缺一不可。要是配料表里除了这四样，还加了别的乱七八糟的东西，那这啤酒的酿造工艺肯定就不是传统的了。

比如说，有些啤酒会加糖浆。

为啥要加糖浆？就是为了让啤酒发酵得更快，这样就能少用点啤酒花。可这么一来，啤酒的醇厚口感就没了，味道也变差了，这种啤酒就是最低档的。所以，要是看到啤酒配料表上有“糖浆”这两个字，不管啥牌子，尽量别买。

第二个词是“啤酒花制品”。

好多朋友都知道啤酒里加糖浆、淀粉类的东西不好，但对啤酒花制品到底是啥，可能就不太清楚了。

其实，啤酒花可是酿造啤酒的灵魂，也是必不可少的原料之一。

首先，它自带一点微微的苦味，正好能中和麦芽的甜味，让啤酒味道更平衡；其次，它能给啤酒增添口感和香味，可以说啤酒的风味一半都得靠它；最后，它还能延长啤酒的保质期，让啤酒更稳定，这可是酿酒过程中最重要的一点。

那啤酒花制品又是啥？说白了，还是成本闹的。啤酒花制品就是从啤酒花里提取出来的膏状物质，其实就是浓缩的啤酒花。你想，啤酒花是植物，运输起来不方便，还放不了多久。要是把它提炼成啤酒花制品，运输方便了，储存时间也长了，这对商家来说可太划算了。

但用啤酒花和啤酒花制品酿出来的啤酒，就好比鲜榨果汁和用浓缩果酱兑出来的水，哪个更好喝，大家心里肯定都有数。

说到这儿，估计有人心里犯嘀咕了：啤酒和白酒都是含酒精的酒，那选白酒是不是一样的道理？

现在市面上白酒的种类那叫一个多，五花八门的。要是不仔细挑，很容易就买到加了添加剂的酒精酒。这种酒喝起来口感差得要命，难以下咽不说，关键是喝了对身体危害还大，就跟花钱买罪受似的。

所以，买白酒的时候，跟选啤酒差不多，咱得选那种纯粮食酿造的。怎么判断是不是纯粮酒？有个小窍门，就是看酒的原料表。要是原料表上只写着“纯粮食+水”，那基本就是纯粮酒没跑了。

要是你对白酒压根儿就不懂，也别慌。接下来我就拿这款在业内大家都说好的纯粮酒南池翠N9来给大家说，看看纯粮酒到底都有啥特点！

这款酒可是大有来头，它是一款大曲优级浓香白酒，由老八大原酒厂之一的大厂亲手酿造。

爱喝酒的朋友对这家酒厂肯定不陌生，它在白酒圈那可是响当当的。

八十年代，很多名酒厂有市场，但产能不足，需要一家有产地优势，且有实力的大厂帮忙酿造基酒。酒厂正好在我国浓香型白酒的核心产区——四川邛崃，于是就邀请名酒技术人员到厂指导。

改进了五粮酿造工艺后，常年给一二线浓香名酒提供基酒。早期酒厂专注酿造原酒，直到近几年发现钱难赚了，酒友们喝酒越来越理性，都想花小钱喝好酒，便推出了南池翠品牌。

有这么多年的经验打底，在酿这款酒的时候，那可是取其精华、去其糟粕。精选优质高粱、大米、玉米、小麦和糯米为原料，遵循传统大曲固态发酵工艺，基酒需在陶坛中窖藏9年，再以15年老酒小批量勾调，最终呈现窖香、粮香、曲香三香交融的复合风味。

喝一口，你就会发现它的口感不输三四百的浓香名酒。香气浓郁又细腻，特别好闻。虽说这酒的酒精度有52°，但喝起来一点都不冲、不辣，对不太能喝烈酒的朋友特别友好。

更难得的是，这酒是酒厂直营，没有中间商赚差价，也没有广告费，价格几乎都在酒里，单瓶只要百元出头，性价比非常高。网上一搜，好评率高达99%，喝过的都整箱囤，是咱老百姓日常喝、招待客人的好选择。

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