荷叶蒸包｜带着淡淡清香的肉包子！在家做简单味美、经济实惠

• 食材：荷叶蒸包中筋面粉500克0:38，酵母粉5克0:39，水280克左右0:48，荷叶2至3张加入少许盐用清水浸泡一会，荷叶上有尘土用之前记得多清洗两遍。猪肉400克左右1:36，姜末30克2:10，料酒1勺2:19，生抽2勺2:21，老抽半勺2:29，鸡精少许2:33，鸡蛋1个2:44，食用油2至3勺3:07，盐少许3:21，葱花100克2:26，• 包子做好之后醒发10分钟左右，醒发好后直接热水起锅来蒸，全程中火蒸15至20分钟。• 食谱都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。• 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。