鸡尾酒大师Sami Mersel现场调制夏日清凉鸡尾酒

(北京，2015年7月23日)- 屡获殊荣的Sami Mersel先生，Alfie’s Beijing 餐厅酒水经理，精心调制多款经典鸡尾酒，为Alife’s Beijing的广大宾客带来极致味蕾体验。

由Sami Mersel先生调制的三款夏季招牌鸡尾酒，目前在调酒课上加以展示。“The Apprentice”以独特的方式混合了杜松子酒、柠檬、牛奶和香菜、柠檬香草、粉红胡椒等东方香料，同时加入碎冰配以高球杯呈现。“English Pimm’s Summer Cup”混合了Pimm’s力娇酒、柠檬汁和柠檬汽水，在传统搭配的基础上令人耳目一新。该款鸡尾酒以潘趣杯或玻璃杯呈现，是一款传统的英式鸡尾酒，堪称夏日里的完美之选。“The Green Beast”融合了潘诺苦艾酒、柠檬、糖和苏打，是温暖季节的不二之选。该款鸡尾酒的创意源自法国知名调酒师，这位调酒师目前在伊比沙岛经营着一家潘诺苦艾酒酒吧。

Sami Mersel先生来自法国，曾代表欧洲参加世界鸡尾酒大赛。此前曾在世界排名50名的酒吧--位于法国蒙彼利埃的Papa Doble担任经理职务。在加入Alfie’s Beijing之前，他曾先后在欧洲的六个国家工作，积累了丰富的调酒经验。2013年，Sami Mersel赢得了在巴黎举办的法国调酒师大奖比赛，并成为最年轻的冠军得主;2014年，入围年度伦敦十大青年调酒师之列;同年，Sami赢得了波士环游世界冠军调酒师大赛(Bols Around the World)欧洲区冠军，并以决赛选手的身份入围同年于阿姆斯特丹举办的世界总决赛。

北京怡亨酒店总经理Henry Maillet表示：“怡亨酒店和Alfie’s致力于在侨福芳草地打造精致的鸡尾酒和美食中心，我们会推出应季菜单以及诱人的鸡尾酒等优惠活动。”