神奇的螃蟹：断手断脚还能再长出来

中国网11月16日讯 螃蟹的种类很多，通常生长在淡水里的叫河蟹，生长在海里的叫海蟹。海蟹作为海味中的美味佳肴早已为人所熟知，但它的许多特性我们并不十分了解。

首先是蟹的躯体具有再生功能。蟹的十肢都有天生的“折断线”，若有一肢被“敌人”咬住了，或受了伤，或夹在石头缝里，它便立即收缩一种特别肌肉，断掉这一肢。断去的肢体并不流血，因为肢内有特别的膜，将神经与血管完全封闭。身上又有特别的“门”，能将断处关闭，血细胞立即产生蛋白质，开始长出新肢。

另外，蟹还有一对很特别的“复眼”，视角可达到180°。“复眼”的眼珠下面连接着一个眼柄，藏在甲壳上的坚硬眼窝中，两眼可以分别向外伸出。假如一只眼睛坏了，很快又会长出一只新的眼睛。不过它的眼珠和眼柄如果全部损坏或割断后，就不能再长出新眼，只能在眼窝中多长一只触角。蟹的再生能力同其他一些动物的躯体再生能力一样，是科学家正在努力探索并想解开其中奥秘的难题。