月饼里的咸蛋黄原来并不都是从咸鸭蛋里抠出来的！

直接咸蛋黄拌饭,都能直接“炫”两碗。那为啥被“腌”的那个总是鸭蛋,咸鸡蛋、咸鹅蛋就比较少呢?今天这篇文章就来...

你是否思考过一个问题——咸蛋为什么都用鸭蛋,而不用鸡蛋?咸鸭蛋历史悠久,民间有“青果”之雅名。据记载,早在南...

其实,不论过节与否,在中国人的味觉记忆里,咸鸭蛋早已占据独特地位。 只是,为何多是咸鸭蛋,而不是咸鸡蛋? 今日科...

一些在售的咸蛋黄会不会是人造的?记者展开走访调查,并采购了6款咸蛋黄产品送检。检测结果显示,标明自己是“咸蛋...

比如这个,再制咸蛋黄,很显然,从品名我们就能知道。 但是好像没有说是鸡蛋还是鸭蛋。而这个,虽然品名乍一看,没有...

鸡蛋的价格相比较而言,要比鸭蛋便宜很多,我们这里现在只有3.6元每斤,这样看来,腌制咸鸡蛋应该会更有市场,前景也...

市面上一些月饼里放的可能是“人造咸蛋黄”,这一消息引... 一种是散装的整只咸鸭蛋,也有按个数包装好的咸鸭蛋黄。...

从新加坡回国如果不给亲友带些咸蛋黄鱼皮,都不好意思跟... 正宗的新加坡咸蛋黄,用的是红树林的海鸭蛋,其蛋黄是红色...