潮汕传统端午日古法晒制百日姜

百日姜故事（之一）端午日，潮汕地区也称圣日，这一天将小黄姜铺陈在屋顶上，无论风雨，直到中秋日才将还完好的干姜收起，刚好一百天，故名百日姜。