很多宝妈想给宝宝做蛋糕，但是家里又没有烤箱，市售的蛋糕又担心不太健康。不用担心，这个问题交给笋笋，今天就教大家做个不用烤箱，不用打发，上锅蒸一蒸就能做的酸奶蛋糕。

这款酸奶蛋糕很简单，所有食材丢进碗里，搅拌搅拌再搅拌，水开了蒸一蒸就搞定啦，不用担心打发问题会消泡，主打一个随意，没有烤箱也不怕，蒸出来的也不容易上火，入口即化，不管是小宝宝还是牙口不好的老年人，都可以放心享用，新手党和手残党也是可以大胆尝试的啦。

食材

酸奶80g、鸡蛋1个

低筋面粉15g、肉松适量

步骤

碗中打入一个鸡蛋，一周岁以上的宝宝吃可以加点糖或盐。

加入酸奶，酸奶如果很甜就不用加糖了。

加入低粉，这一点量不用过筛也没关系。

用打蛋器搅拌均匀。

至细腻没有颗粒状态即可。

蛋糕液完成。

装入喜欢的模具里。

撒上肉松，喜欢甜的可以加蔓越莓干或葡萄干。

蒸锅上汽后，上锅蒸15-20分钟。

蒸好以后取出晾凉会自动脱离模具边。

脱模就可以吃啦。

好吃的酸奶蛋糕。

入口即化的口感，很适合小宝宝吃哦。

掰开看，组织很细腻。

快来试试吧~

图文：呵呵笋

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