你没见过的蜜汁南瓜自制做法，手把手教你

用料：

红皮小南瓜1只

新鲜百合2颗

红枣约10粒

冰糖适量

枸杞若干

香菜（或薄荷）1根

1.红皮小南瓜连皮洗净，剖开后挖除瓜籽，再切成大约两块麻将牌一般大的块。

2.锅中放水至浅浅淹没南瓜块，以大火煮开后放入冰糖，转小火焖至冰糖完全渗透入南瓜肉。

3.百合掰开洗净与枸杞一同在南瓜煮到一半时入锅。南瓜熟软后起锅装盘，以香菜装饰即可。

因为是“蜜汁”南瓜，建议在口味适应的情况下可以多放些冰糖，以营造蜜汁口感。

平常我们吃到的南瓜包括很多：比如蜜本或者绿栗等等，甜度不尽相同，适合不同的人喜欢。

小南瓜很容易煮酥，等到南瓜肉的颜色呈透明状态，南瓜皮皱起来的时候才熄火。