韩式煎饺的家常做法，好吃

主料

西葫芦 150克 洋葱 1/3个 饺子皮 300克 猪肉馅 150克

辅料

白芝麻 1茶勺 酱油 适量 醋 适量 食盐 1/2茶勺 辣酱 适量 黑胡椒 适量 香油 适量 色拉油 4大勺

1 将西葫芦和洋葱剁碎，拌上少许盐腌一下。

2 至出水时，挤干水分。

3 肉馅、洋葱、西葫芦混合，加入所有调料拌匀成馅。

4 取一个饺子皮包入馅料。

5 对折饺子皮，捏合接口封住。

6 再将两尖角捏合。

7 做好的饺子呈圆形。

8 全部做好后，排入蒸锅蒸熟，取出晾凉。

9 平底锅中放油，排入蒸好的饺子，先煎至底部微黄。

10 再加入适量清水。

11 盖上盖子，煎至水分收干，盛出即可。