血糖高，饮食如何调理？

血糖高，饮食如何调理？严格控制饮食，在饮食方面要做到严格控制，控制每日总热量的摄入。每日碳水化合物的摄入量要固定，每餐主食总量生重不宜超过100g，含油脂的食物要限制每日食油量不宜超过25g。血糖高的患者更要注意。

每日膳食的总热量中由脂肪提供的，黑豆热量应该占到全天总热量的30%左右33.6%。因为脂肪热量比较高，所以日常烹饪用的油可能已经达到这个热量，不建议再额外摄入过多含脂类的食物，包括隐性脂肪油炸食品或坚果类食物都不建议吃。

同时需适当增加蛋白类及蔬菜类食物的摄入量，可以多吃一些粗粮及富含膳食纤维的食物，尽量避免吃得太过精细而没有营养。水果也需要定量，最好是在两个正餐中间或加餐的时间吃。

平时还可以适当多吃点醋，尽量避免食用含糖量较大的食物，如糖果、蛋糕、巧克力等，保证体重在标准体重之内，避免体重过轻和过重。

推荐高血糖患者进食如下低升糖指数、粗纤维低脂的食物：低升糖指数食物，如草莓、梨、苹果、牛奶、酸奶、豆制品等，这类食物升血糖速度较慢粗纤维饮食。如适当摄入大麦、胡萝卜、燕麦、青菜等纤维素含量较高的食物，可有效促进胃肠道的消化，延缓胃肠道吸收葡萄糖低脂饮食。如适当摄入牛肉、鸡肉、鱼肉等脂肪含量较低的高蛋白食物。