动物不“疯狂”，教你营销四招式引爆餐饮市场！
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由迪士尼影业出品的《疯狂动物城》自上周五上映以来票房，口碑大爆炸。
北美上映首周末豪取7506万美元，超越《冰雪奇缘》开创迪士尼动画片首映新高。在华票房创出新纪录：
周末三天1.54亿人民币的成绩，跻身迪士尼动画在华最高首映票房！爆棚的好口碑在国内观众间疯传，跻身豆瓣网评价最高的动画电影，片中狐狸和兔子最佳CP也是在微博上疯转。
好的故事，营销宣传起着功不可没的作用，高票房和好口碑背后是层层铺垫。
本文发于餐饮人必读 微信号：cyr811
|全文：1470字 | 2.5分钟阅读
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电影故事情节好比餐饮产品，有了优秀的作品还需要引爆点！
疯狂动物城不“疯狂”，引爆电影市场那些营销招式餐饮企业又如何玩转？
利用反差
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网上疯传的狐狸Nick与兔子Judy这对最佳情侣萌翻了无数观影者，抛开狐狸的高撩妹技术，频繁地运用反差来达到喜剧效果也是最大的亮点。
狐狸与兔子不打不相识，最后成为了并肩作战的好伙伴；强硬大块头的狮子市长和小个子的羊副市长；狐狸在大象那里买了支冰棍，变成小冰棍卖给仓鼠；兔子追小偷时进入了小型啮齿类动物的住宅地，到了这里也成了巨人。
强烈的反差带来视觉上的冲击，给人印象深刻。
前段时间微博上的最萌身高差同样引起疯狂转发，各种花样秀恩爱。身高不是距离，萌萌的身高差更惹人喜爱。
在杭州，一家名为“泰澜的餐厅也曾搞过一个“最萌身高差，小澜免费请吃火锅”的活动，男女身高差的不同对应相应的折扣，身高差超过41厘米就直接免费。
上海的一家餐厅直接为15cm最萌身高差情侣热吻 30分钟就送出999元的套餐。
强烈的反差带来视觉上的冲击
情感产生共鸣
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故事是否动听取决于能否与读者产生共鸣，读者是否带入感情。
《疯狂动物城》的故事同样成功地与成年人及儿童产生的共鸣。每一个动物，就像某一类被标签化的人群，将人类的故事以极度幽默与可爱的方式通过动物的身体表现出来。
真实的故事往往带给读者更加强烈的情感共鸣：
《当幸福来敲门》《美丽心灵》《辛德勒名单》《熔炉》等等经典电影都是取材于真实的故事。
源于真实世界中的真实故事，这样才可以与观众建立起联系。好故事的核心要包含很多深层次内容。
艺术来源于生活。
微博上最会讲故事的张嘉佳，文章大部分取材于他自己以及朋友的真实故事，每个读者都可以在他的文章中找到自己的影子。
前段时间张嘉佳开的餐厅“从你的全世界路过”同样把这些故事融进菜品中。
比如名为“摆渡人”，其实就是醉蟹、醉虾、醉海蜇；“梅茜的午餐”是香煎牛肉；包肉的饼上写着“老情书”等等，处处透露着文艺气息。
普通的产品仅带来味觉上刺激，优秀的作品带来情感的交流。
现在消费者不再只满足功能诉求，还包括情感诉求。
消费者和餐饮企业关系也不再仅仅只是“你花钱，我卖食物”实物交换，品牌沟通是在情感上和消费者产生共鸣，拉近与消费者的关系，毕竟“情感”维持所带来的认同感在某种程度上比单纯的“利益”更牢靠一些。
和消费者产生情感交流
合适的合作伙伴
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《疯狂动物城》良好的宣传还得益于找到了合作伙伴——动物园，该片与美国当地的一线动物园合作举办35个以上的线下活动。
跨界合作在这个资源共享的时代已屡见不鲜，优势互补，提高资源的利用效率。
前段时间，大龙燚火锅就发起一个活动：邀请全成都的uber司机来吃火锅，所有注册的Uber新老司机到店消费菜品8.8折。老司机消费后，大龙燚还送上30张面值60元的心燚卡，用于发放乘客。
与河狸家联手打造的美甲活动，转发活动微博到店出示消费单或排号单即可享受河狸家1分钱专人美甲；联合Uber成都，新用户输入相关优惠码即获35元乘车金等等，也被一些餐饮企业玩得转。
跨行合作
准确定位目标观众
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在几部最近大热的影片《星球大战：原力觉醒》、《头脑特工队》、《功夫熊猫3》的正片前预告片上我们不难发现都有《疯狂动物城》。如此，在保证了影片大量曝光的同时，也准确定位了目标观众。
如果说跨行合作互换资源，带来各自新的消费群体，那么餐饮企业玩转联盟营销就是准确定位了目标观众。
如果你去杭州莲花街上的“成家面厨”吃个面，结账时会收到服务员给的一张优惠券。不过，这张优惠券确是马路对面的动物园咖啡的，你再去咖啡馆喝个咖啡，又可以拿到海鲜外卖的折扣券……
联盟营销才餐饮行业已不是个别现象。
烤匠，水货凯丹店，萌萌哒凯德店，小猪猪群光店，知喜多等餐饮品牌联合发起了这样的活动：
关注各合作品牌微信公众平台，回复关键词“代金券”获取电子代金券，凭电子代金券到各品牌门店兑换价值6.8折实体代金券。
互相发放优惠券引流，以后的合伙包下一块场地，各自切割一块做起微型美食综合体甚至尝试将不同品类的商家引进自己店里，做起大杂烩也未尝不可能。
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作者：肉球 /整编:必读陶然君
