潮汕人吃泥猛鱼的家常做法，不腥不苦，鲜上加鲜，做法实在太简单

潮汕人所谓的姑鱼,就是金色小沙丁鱼啊! 在西方世界中,沙... 说鳁鱼像小马鲛,俗称罟鱼。 按,潮州音“罟鱼”通鮕鱼或...

现在一定会在海鲜市场上,买一些较应季的海鲜来吃,最近在海鲜市场上买的最多是这种鱼,潮汕话叫撒涩鱼(鱼鯮鱼)。赤...

今天这款是潮汕本港浅海小红鱼! 最受潮汕人喜欢。 今天给大家分享其中的一种做法: 小红鱼买回来,鱼头和鱼尾没有...

在开始分享美食之前先问大家一个问题,大家平时生活中比较常见的鱼肉做法有哪些呢?相信很多朋友,一定会回答烤鱼,...

在潮汕,家庭版的酸菜鱼则采用了肉质较为柔韧的黑鱼、富有潮汕特色的酸菜、口感较为鲜美的金针菇和辣性比较温和的...

潮汕人对饮食有着自己的见解和传承,就拿普通常见的鱼露... 潮汕本地的蔬菜,别小看这些蔬菜,因为土质不一样,比我在...

开渔后,要是菜市场上有看到这种海鱼千万不要错过,潮汕人... 除了可以用来做鱼丸,鱼贩外,还有很多的做法与吃法。 老...

人们常说的潮汕是一个地区,主要包括潮州市、汕头市、揭... 鱼饭就是煮熟的鱼,配上黄豆酱一起吃就叫鱼饭了。图片:徐...

潮汕人却吃得津津有味。其实,潮汕人口中的“熟鱼”并不是只是一种鱼,而是所有海鱼的一种做法。在潮汕的潮州等地...

看来,鱼肉真是一个营养价值十分丰富的食材,下面小编就教大家几种鱼的做法,营养吃出来。 一、清蒸武昌鱼 材料:武...