新手怎么看发面状态好不好？面点师告诉你经验，轻松做包子馒头

原创2020-04-05 08:31·面点师老莫

视频加载中...

新手发面怎么判断好还是不好，面点师告诉你一些经验，做包子馒头很简单

举报

猜你喜欢

面揉到什么样算揉好，生馒头发到什么程度算发好，干货全拿走！
05:44
面揉到什么样算揉好，生馒头发到什么程度算发好，干货全拿走！
发面别只加酵母和白糖了，教你正确做法，30分钟发好面，太实用了
03:27
发面别只加酵母和白糖了，教你正确做法，30分钟发好面，太实用了
如何判断面发好了？面发过了如何补救？教你简单方法，真的超实用
02:39
如何判断面发好了？面发过了如何补救？教你简单方法，真的超实用
为什么总是掌握不好面包发酵状态？快来学习这些判断方法
08:15
为什么总是掌握不好面包发酵状态？快来学习这些判断方法
如何判断面发好了？面发过了该如何补救？简单方法教你轻松搞定
02:01
如何判断面发好了？面发过了该如何补救？简单方法教你轻松搞定
发面只加酵母和白糖就错了，教你面点大师发面技巧，10分钟发好面
20:37
发面只加酵母和白糖就错了，教你面点大师发面技巧，10分钟发好面
为什么你的面总是发不起来？做包子馒头、花卷、饼子，发面是基础
03:31
为什么你的面总是发不起来？做包子馒头、花卷、饼子，发面是基础
发面多久好，什么状态最好用？面点师教你技巧，包子馒头随便弄
04:38
发面多久好，什么状态最好用？面点师教你技巧，包子馒头随便弄

相关推荐

发面时，只加酵母粉就错了，大厨教你一招，5分钟就发满盆超实用
我来给大家分享一个快速发面的小技巧,并且用发面制作一... 取出一个大和面盆,给里面加入500克面粉,然后,将酵母水慢...
发好的面揉不光滑，是哪里出了 “幺蛾子”？别慌，这里有答案
不管你怎么使劲揉搓,面团表面依旧坑坑洼洼,满是褶皱,就像一块怎么也抚不平的粗布。这发好的面揉不光滑,到底是哪...
发面、死面怎样才能揉光滑？大厨教你揉面技巧，方法简单不费力
今天和面教程来了,详细教你和各种粘度的面团,掌握好方法... 放白糖可以促进酵母发酵,把酵母融化在水里面再和面,这样...
发面蒸馒头，10个人有8个错，教你2招，馒头雪白松软还多层
我们在发面的时候一定要发到这种程度才算发好了,蒸出来的馒头才会蓬松暄软。不知道怎么才叫发好面的朋友一定要看...
腊月二十八，面就这样发
但在寒冷的天气里,发面不是一件容易事,要么因为温度低,发不起来;要么发酵时间太长,时间不好控制。 对此,中国粮油...