牛肉炒豆角的做法步骤

牛肉炒豆角不要小看它只是一般的家常菜, 却时时令人胃口大开,有道是米饭杀手,就是这类菜式了。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

豆角 牛肉
蒜片 红萝卜
花生油

辅料

鸡粉 鲍汁
生抽
胡椒粉 生粉

牛肉炒豆角的做法步骤

1. 备材料,豆角切段,牛肉切片用调味料腌10分钟,红萝卜切粗丝

2. 热锅,烧热花生油后爆香蒜片

3. 下牛肉翻炒至7成熟,盛起待用

4. 原锅加点油,下豆角炒至转油绿,下点滴鲍汁与酒、小许的水

5. 待豆角煮至8成熟时加进牛肉与红萝卜丝

6. 炒一会后再淋点滴生抽

7. 所有材料炒透后就可关火

8. 上碟

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