山海经里的视肉是种什么肉，哪里来的？

《山海经》里十多处提到一种肉，叫“视肉”，这种肉能自我生长，好比传说中鲧盗取天帝的“息壤”一样是可以自我生长的土。在《山海经》注解中，郭璞说视肉：“聚肉形，如牛肝，有两目。食之无尽，寻复更生如故。”

李时珍也在《本草纲目》中说视肉叫肉芫：“肉芫状如肉，附于大石，头尾俱有乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如泽漆，黄者如紫金。”

这种肉在民间传说中又叫“太岁肉”。到底能吃不能吃咱是不清楚，没尝过。

假设能吃，还很营养，科学家就需要好好研究一下了，据说，有科学家研究，视肉这东西好像没有细胞核，这个咱也不懂。只是希望科学家们能够尽早制造出来这种吃着口感与嚼头和其他动物肉没啥区别的肉来，而且有益于身体健康，那就不用杀生了，功德无量。

视肉是帝王们寻求长生不老的一种肉。可惜帝王也没见有一个长生不老的，顶多比常人多活了几十年，最后还是入了土。但帝王的后人很尊崇先人，怕先人死后会饿着？就把视肉埋在他们的墓里，想必是让先人在墓里继续食用吧？一番孝心可对天啊。

只不过这种被民间称为太岁肉的视肉，恐怕有的能吃，有的不能吃吧？有的不但不能吃，盖房子时若挖出这种视肉，恐怕连房子都不能盖了，俗话不是说：“太岁头上不能动土”吗。

视肉是怎么形成的呢？个人猜想，若是世间真有神仙，那就牵涉到很久远的故事了。

（1）盘古开天辟地，一把神斧定乾坤！结果是，清气上扬，化作天空和云彩。浊气下沉，化做大地土和石，这浊气没化完的就变成了视肉。既然是“浊气”所化，视肉自然不能吃了。

（2）两万年前盘古开天辟地后累倒了，于是身化万物，留有些零星肉脂没化完，这可能是专门留给后人来研究开发的项目，告诫人们别再宰杀其他动物。这视肉就能吃了，吃了和盘古一样寿高一万八千载。

（3）要么就是盘古与“黑天”大神搏斗中，黑天败下阵来，这个黑天其实就是“浑沌”。浑沌和盘古二人为争华胥氏，打得不可开交。两人最后双双倒下，掉在地上的肉化作可以看见的肉，叫视肉，浑沌身上掉下的肉能不能吃不好说，起码容易上火。

（4）传说盘古的孩子风太昊和女娲，遇到一场大洪水，坐着葫芦逃生的兄妹二人渡劫之后，大地一片泥泞。女娲种下一个葫芦籽，葫芦藤迅速长到天上，太昊登着葫芦藤上天去求火种。飞来一只叫“羲”的九头鸟，喙啄爪挠把太昊弄得遍体鳞伤，可能碎肉掉在地上化作太岁肉。太昊最终战胜了“羲”，因此改名叫伏羲。

至于视肉到底是怎么长成的，还真得生物学家去研究，咱瞎呲乱掰也不管用，但只要别是“浊气”化得肉就行，不管是哪一种视肉，总之都是神仙肉，你吃过吗？口感如何？味道咋样？