我们知道咖啡和茶、可可并称世界三大饮料，但如果你认为仅仅是咖啡里含有咖啡因，那你就太低估咖啡因的影响了。我们常见的可乐、雪碧、红牛、奶茶中均含有咖啡因。甚至我们吃的面包，蛋糕中，也有很多产品加入了咖啡因。我们正不知不觉的随着咖啡因食品的销量快速增长，陷入咖啡因的汪洋。一方面，我们因此而精神抖擞，另一方面，过度的咖啡因又会偷走我们的睡眠。是喝也忧，吃也忧，然则何时而乐耶？

我们为什么需要咖啡因？

睡眠的减少，让我们痴迷于咖啡因；

快节奏的现代城市生活正让我们睡眠越来越少，是我们越来越离不开咖啡因的重要原因之一。据调查显示，美国人的平均睡眠时间已经减少到不足100年前的25%。2022年的调查显示，中国人平均睡眠时长为7.40小时，47.55%的人群每晚平均睡眠时长不足8小时。从 2010 年至 2020 年，中国人的平均睡眠时长缩短了近 1 小时。

人们的居住地随着城市的4环、5环一圈圈摊开，越来越远，每日的工作和生活环环相扣，晚睡但却要早起，为了和城市早高峰赛跑，为了孩子7点到校，睡眠一再被压缩。

能让我们一天充满能量的不再是早晨那第一缕阳光，因为它不能激活我们睡意朦胧的身体。只有咖啡因，无论是一杯咖啡，还是一瓶可乐，亦或者是一罐红牛。纵然你提着昨日种种千辛万苦，你也只能向咖啡因倾诉。

人们越来越追求有活力的生活，也让我们离不开咖啡因;

困了、累了喝红牛，激活了红牛这一功能饮料的市场，但日常的生活中，我们又何尝不是这样呢？我们需要时刻让自己能量充沛，去迎接一天的工作和生活。我们一边品着毒鸡汤的美味，一边刷着短视频带给我们的7秒快感，但超量的、杂乱的信息让我们的大脑兴奋之余，也会略有疲惫。8小时的工作,加上平均超过1个半小时的通勤，还有晚上丰富多彩的夜生活，没有咖啡因的刺激，我们还真难以承受这一天的狂奔。头悬梁、锥刺股，成了我们的玩笑，幸好，我们有随手可得的咖啡因。

我们每天能承受多少咖啡因？

医学研究表明，成人每天摄入的咖啡因控制在300到400毫克左右。

12岁以下儿童，有心脏病、糖尿病，或者是怀孕、哺乳期的妇女则不适宜饮用咖啡因食物。

咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能让人神经细胞兴奋，从而减少疲劳感。但是长期过量摄入，会对神经和心脏产生不良影响，可能导致心悸、高血压、呕吐、精神异常等。

一瓶500ml 的可乐含有80ml咖啡因，一瓶250ml的红牛含有80ml咖啡因，一杯星巴克中杯美式咖啡含咖啡因150mg，奶茶平均一杯里面含咖啡因118mg。

所以按医学建议日均咖啡因摄入量，一个成人，一天不超过4瓶可乐，不超过4罐红牛，不超过2杯咖啡，不超过3杯奶茶。当然每个人体质不同，尤其对咖啡因敏感的，更应该控制摄入量。

我们如何在激情和浪漫之间择一城而终老？

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”，但发展至今，咖啡文化已经成为一种泛文化。很多迷恋于咖啡因的人，更多的是醉心于咖啡文化。甚至有调查显示，70%的人喝咖啡中意于一个品牌，这也是其文化属性的独特魅力。

咖啡从被发现，到进入人们日常生活，奥斯曼土耳其的传播起了重要作用，而在传入英国后，咖啡馆也应运而生。咖啡馆作为一种公共空间，其开放、清醒、包容的文化特征，让其与传统的酒馆喧闹、局促之间展开了一场竞争，这也代表着新旧势力的竞争。

法国则彻底将咖啡馆这种文化和商业业态推向了成熟，装饰精致奢华的咖啡馆，满足了中产阶级布尔乔亚的某种精神需求。

在脱离封建社会后，获得平等和自由的人们不得不通过服装、职业或个性去在一个名义上实现身份平等的社会中进行差异化。手里的咖啡就是用来差异化的“道具”，而咖啡馆就是新的秀场。

咖啡在美国，则不仅仅受到IT精英的追捧，更是蓝领工人的标配。星巴克甚至提出了，在家庭和职场之间的第三空间概念。

到这里，消费不仅成为了界定人群的手段，这一手段本身无意间变为了目的，让人们进入一场无止境的追逐游戏。

在中国，上海可以说是咖啡文化的代表性城市。郭德纲和周立波的咖啡与大蒜之争，不仅仅道出了咖啡是海派精致生活标配，也说出了咖啡文化所具有的身份、个性、精致的文化特征。

而今，星巴克和各种小资咖啡馆已经成为网红打卡地，早餐你可以不喝牛奶，但少不了一杯瑞幸咖啡，开车的路途中，无论你喝着可乐还是红牛，咖啡因才是让你兴奋的动力源。

生活就是这样，始于用，而终于求，你喜欢什么、追求什么、就有什么样的产品，什么样的文化。

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