真人直播！7天跑步就可以瘦这么多？边吃垃圾食品边跑步！
在之前的两周，“吃货的科学指南”的小编算是亲身实践了教科书上的知识。在连续吃了14天的“垃圾食品”之后，小编体重下降，但是在每天两顿肯德基套餐之后体脂却出现了上升的势头。
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详情请看：
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在接下来的日子里，小编将要连续7天，每天跑步1小时。
当然这期间我们的饮食与之前保持一致！
早饭牛奶+麦片
午饭晚饭肯德基汉堡+大薯条+300ml饮料+一斤水果
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结果如何呢？请往下戳↓↓
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第一天(day 1)
今天晚上正式开始跑步，心里还是挺紧张的。虽然曾经跑过半马，但是这大夏天的每天跑一小时感觉还是挺崩溃的。
伙食照样还是肯德基汉堡薯条+沙拉，晚餐可乐换成了加多宝，非碳酸饮料跑步的时候会舒服一点，还能防止岔气。
饭后差不多一个小时开始做准备活动
最近连续两起跑步中暑死亡的案例了，心里感觉怕怕的...再加上之前有将近三周都没跑了，还是很担心完成不了连跑7天的任务。
整理好装备出门，第一天的首要目的就是安全！
为了防止明天的延迟性肌肉酸痛（DOMS），特意把配速降到了7分+，这个速度跑起来意外的舒服。唯一的问题就是晚饭与跑步的间隔太短了，胃里面翻江倒海的，不太爽。
跑步
时间：1:05 公里数：8.99 配速：7‘18“
原计划补充两瓶宝矿力，但是感觉今天没有那么多汗，所以就喝一瓶吧。晚上感觉口渴，又喝了一大杯水。
睡前数值
体重：70.1 体脂：14.5 BMI：22.1
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第二天(day 2)
早起数值
体重：69.6 体脂：15.8 BMI：22
早晨起来感觉一下，发现肌肉居然不怎么酸痛，果然低配速的恢复跑很有用。
今天学聪明了，早早地吃上晚饭，差不多2小时再出去跑。
依旧不敢跑得太快，用比平时慢一分钟的配速完成了今天的跑步。
跑步
时间：1:02 公里数：9.03 配速：6’56“
跑完步补充了一瓶脉动，晚上的水果是照片中的那两盒蓝莓。
睡前数值
体重：70.1 体脂：15.3 BMI：22.1
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第三天(day 3)
早起数值
体重：69.4 体脂：15.5 BMI：21.9
经历了前两天的跑步之后，今天是信心满满的冲出去了。今天跑的时候稍微提了提速，最终6分半收场。
跑步
时间：0:59 公里数：9.05 配速：6‘36”
今天的汗出了很多，晚上补了两瓶宝矿力。算一算，跑步前后喝下了1.3L水，睡前称体重却只比早晨重了0.2kg，夏天运动时的水份流失真的很厉害。
睡前数值
体重：69.6 体脂：15 BMI：22
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第四天(day 4)
早起数值
体重：69.4 体脂：14.8 BMI：21.9
今天的存货吃光了，去店里吃新鲜的。
不知道是因为今天天气太热还是突然连续跑的原因，今天刚跑了5公里居然就跑崩了。低血糖加上天热脱水，直接导致头晕+眼花+腿抖。
吓死宝宝了....
此时眼前有很多小星星在闪烁.....
此时脑子里迅速浮现出近期各种跑友中暑猝死的新闻....
此时我在想：我不会为了做个公众号，把自己玩挂了吧...
火速找了个小卖店买了一瓶激活灌下去，觉得运动饮料含糖量貌似不太够，又补了一瓶红牛。
慢走了一会感觉好些了，继续完成了今天的跑量。
跑步
时间：1:04 公里数：9.07 配速：7’03“
跑完回去感觉还是缺水，又喝了一瓶宝矿力外加一瓶280ml的果汁。
今天的低血糖应该是因为连续的运动消耗了太多体内的糖原储备，所以先不管热量限制了，抓紧时间补充糖原才有可能完成后面的三天任务。
睡前数值
体重：69.4 体脂：15.3 BMI：21.9
晚上称体重发现居然和早上一模一样，不禁感叹自己水分补充的太TM准了。
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第5天(day 5)
早起数值
体重：68.7 体脂：14.8 BMI：21.7
早晨称体重吓了一跳，居然轻了0.7kg，夏天一晚上的水分挥发的还真是厉害。
依旧是肯德基，我已经懒得吐槽了。
晚上跑步之前学乖了，先喝半瓶宝矿力再出门。
跑到5KM的时候再买一瓶宝矿力喝下半瓶，发现补水后效果果然拔萃，后面几公里轻松就跑下来了。而且也没有像之前觉得那么渴，跑完发现公园里面几乎没人了。
漆黑的小路还是蛮吓人的。
跑步
时间：1:03 公里数：9.02 配速：7'02"
睡前数值
体重：69.2 体脂：13.9 BMI：21.8
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第六天(day 6)
早起数值
体重：68.7 体脂：15.1 BMI：21.7
终于跑到了第六天，可以稍微跑快一点，不用担心受伤了。
跑步
时间：1:01 公里数：10.03 配速：6‘10”
睡前数值
体重： 69.6 体脂：13.4 BMI：22
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第七天(day 7)
早起数值
体重：69.5 体脂：14.5 BMI：21.9
想到今天是最后一天吃肯德基，内心中不仅产生了一种怀念.........才怪！
终于可以正常吃饭了！！！
跑步的时候满脑子想的都是
最后一天了
最后一天了
最后一天了
....
跑步
时间：0：59 公里数：9.04 配速：6’32”
睡前数值
体重：69.5 体脂：13.3 BMI：21.9
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第八天(day 8)
早起数值
体重：69.2 体脂：14.1 BMI：21.8
我们的饮食VS运动实验终于圆满结束了，经过了两周的饮食和一周的运动，我们的身体究竟发生了什么呢？
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结果（Result）
我们来看一下这一周的实验结果：
饮食不变的情况下，我们虽然体重只降低了0.1kg，但是体脂率降低了2%
我们将三周的体重与体脂数据进行高斯模糊，排除杂质信号后得到以下图
在坚持跑步的最后一周，我们得到了一条非常干净漂亮的体脂率下降曲线！
在同样吃两顿肯德基的最后两周，跑步的减脂效果显著。简单的计算一下，短短的七天成功减掉了1.4公斤脂肪，这个数字远远超过了跑步自身的热量消耗
值得欣喜的是——在体脂率稳定降低的同时，我们的体重并没有降低多少。这说明此时体内的糖原储备也在稳步提升，这样可以为日后带来更好的运动能力。
简单的说，我们不仅瘦了，而且是很健康的瘦了！
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结论（Discussion）
经过小编这么拼了一星期之后，我们来试着对这次不靠谱的实验做个小讨论。
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1.有氧运动对减脂非常有效
我们通过这次实验印证了坊间流传的有氧运动减脂的说法，而且效果好的不要不要的。
我们在这篇文章中也聊过——提高脂肪消耗速度的最佳方式其实就是提高身体的心肺功能。
这组数据中我们可以看到，运动强度增大对于脂肪的消耗并没有什么卵用。这说明即使人体有很多的脂肪储备，但是脂肪消耗的速度明显受到了限制。
而我们对比运动员和普通人的热量消耗比例会发现：心肺功能更好并且经常锻炼的运动员能调动比普通人多两倍以上的脂肪。而且锻炼让肌肉内脂肪的利用率增加，可以在高强度运动中发挥作用。
简单的说——供氧能力越高，脂肪消耗的越快
有氧运动是提升人体心肺功能的最佳手段。
所以如果你想减肥的话
跑步等耐力有氧运动是第一选择！
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2.为什么有的人跑步无效
总结一下跑步后没有变瘦的人的普遍特征
a，今天跑步了，晚上可以多吃点
b，今天吃多了，明天多跑点
c，我不多吃，每顿吃饱就好
.....
没错，基本都和吃有关
很多人都说运动是最好的减肥方式
这没有错
不过可能你会漏听的下一句
..
运动减肥要在控制饮食的前提下才有效！
没有例外！没有其他！没有但是！
一小时的跑步大概会消耗人体1/4的糖原总量，缺少这么多糖的情况下，人体必须要弥补热量损失。
血糖不足会带来强烈的饥饿感，而体脂下降会造成瘦素分泌不足，让你更难有饱腹感。所以越是经常跑步就越容易吃下超量的饮食，凭自己的感觉吃饭是非常不靠谱的。
此时如果不严格控制饮食，那你达到吃饱所需要的热量会远高于身体所需。
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3.跑步减肥如何搭配饮食
小编此次跑步实验的结果远超出了我们的预期，真的没有想到在吃下这么多高热量的食物后还能达到如此的减脂效果。
如果说肯德基等“垃圾食品”对于减肥结果有何帮助的话
那就是很容易定量
大多数人只能勉强分辨出什么食物比较健康，却很难弄明白自己究竟吃了多少。结果在跑步之后饥肠辘辘的情况下，你很可能吃下了比“垃圾食品”热量还高的“健康食品”，这就是跑步减肥失败的根本原因。
BBC有个关于减肥的纪录片，一个女性坚持记录自己的饮食，并且控制每天摄入的热量低于1300千卡，但是坚持了好久依旧没有变瘦。一堆科学家研究啊，测啊，发现她的基础代谢率并没有低于普通人，也没有什么病理原因。最后发现她每天估算的热量远低于她饮食中的热量，她觉得自己只吃了1300千卡，实际上自己称量计算之后发现居然超过了3000千卡。这个纪录片告诉我们——人对食物分量的感觉相当的不靠谱。
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我们给大家总结一些跑步减肥的重点：
（1）定量——每天吃等于基础代谢率的饮食。如果没有条件仔细计算，可以尝试定量的快餐（比如吉野家、赛百味、麦当劳、速食牛排等等），与其吃不确定分量的“健康食品”，还不如吃能确定分量的“垃圾食品”。
（2）低脂，高蛋白，高糖——有氧耐力运动会消耗很多的糖和蛋白质，因此及时补充能量来源才可能坚持运动。
（3）运动前吃饭，运动后补充运动饮料——将吃饭放在运动前可以避免你运动后吃下太多，运动后喝运动饮料既可以补充流失的电解质，还可以迅速提升血糖，抵消饥饿感。
运动饮料的补充量可以在运动前后称量体重，然后计算出身体流失的水分，补充等量的运动饮料即可。更粗犷的办法可以喝到不渴为止，量基本就差不多。
到此为止，我们的“饮食vs运动”专题终于圆满结束了，希望所有喜欢跑步却减肥失败的童鞋们可以通过这个不成熟的小实验得到一些启发。
大家跑起来吧~
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